Zutaten: Weizen, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure
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Grano Cotto von ValColli sind gekochte Weizenkörner für Pastiera Napoletana, die klassische Torte aus Neapel. Sie wird traditionell zu Ostern oder zu Pfingsten gemacht und daher oft auch als Osterkuchen oder Pfingsttorte bezeichnet, aber man findet sie ganzjährig in den Auslagen der Pasticcerie von Neapel. Auf dem Glas befindet sich ein Rezept für eine Pasta Frolla (italienischer Mürbeteig-Kuchen).
Zutaten: Weizen, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure
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