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Mulino Caputo Pizzamehl – speciale Pizzeria (blu) – 1Kg (neue rote Verpackung)
2,35 €
Grundpreis: 2,35 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Endlich in Haushaltsgröße! Bis jetzt gab es das originale Mehl der professionellen Pizzaioli Neapels nur im 25 Kilo-Sack! Mit diesem Pizzamehl gelingt der Teig elastisch, leicht und er geht perfekt auf. Eben für Original-Pizza wie in Italien.
Beschreibung
Caputo hat in Italien und darüber hinaus den Ruf, das beste Pizzamehl herzustellen, welches Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden. Pizzabäcker in ganz Italien verwenden dieses Mehl, um erstklassige Pizzen zuzubereiten. Doch das zweite große P neben Pizza in Italien ist natürlich Pasta. Und so verwundert es nicht, dass Caputo auch einen feinen Hartweizengrieß mahlt, aus dem Sie zu Hause Pasta nach Ihrem Geschmack zubereiten können.
Caputo Weichweizenmehl Typ 00
Mehl mit elastischem und widerstandsfähigem Gluten, ideal für leichte bis perfekte Teigmischungen.
Ideal für die klassische neapolitanische Pizza.
Zu den am häufigsten verwendeten Mehlen der Welt, aber vor allem in neapolitanischen Pizzerien, schließlich auch in den Formaten von Kg. 1 und kg. 5
Hersteller: Antico Mulino Caputo
Sorte: Pizzeria Tipo „0“
Ursprungland: Italien
Gewicht: 1Kg
Zutaten: Mehl
Allergene: Weizen, Gluten
Proteine: 12,5%
Stärke: W 260-270
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,1 kg |
|---|
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